@崇明人,今日白露,还记得吃鸡哦~

白露,是二十四节气中的第十五个节令,这一节令表明孟秋时节的终止和仲春时节的逐渐,是体现大自然温度转变的关键节气。这时温度逐渐降低,天气转凉,早上蔓草上拥有露珠。崇明人较为高度重视白露这一节令,白露有吃鸡的风俗,一整只的童子鸡煮熟,鸡的鲜味道保存的恰如其分,是补身上品!

白露

风俗

“土水体内湿气凝而为露,秋属金,金黄白,白者露之色,而气始寒也”。白露之后,气温由热变凉,蔓草在早晨时凝结晶体白的露滴,而身体必须在此刻“食补”,对一般消费者而言,简易适用的饮食疗法更容易接受,在崇明,就会有“白露吃鸡”的风俗。白露吃鸡不仅有吉祥如意之幸福喻意,又兼顾天凉贴秋膘、补身体的效应。

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白露当日有给孩子吃童子鸡的风俗。男孩儿吃老母鸡,女生吃雄鸡,配米酒、姜片等隔水蒸熟,听说这也是孩子的补身上品。又是一年白露时,你儿时是怎么吃鸡的呢?是专吃鸡腿鸡腿,或是豪爽的灭掉一整只?

白露时节,除开饮食搭配层面

也有这种地区必须留意

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白露

留意

白露时节,有的年代气温还较为酷热。可是,终究立立秋后已一个月了,夜里已与三伏天不一样,地面辐射制冷迅速,稍稍夜已深一点,便觉得凉爽入侵,这时候,假如赤膊露营在外面,便会受凉。因而,人民群众中有“白露身勿露,小心受凉和泻肚”的叫法。

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视頻:施越、姜禄瑶

一部分来源于:cctv新闻

编写:毋晓菲

上观号创作者:上海市崇明